Легким движение руки шаурма предвещается…превращается в роллы)

[caelestis aether]

оловинкамиыМногие знаю, как готовятся шаверма. И плюс в инете много рецептов. Но у меня её безумно обожает некоторые члены семьи и я все выходное готовила лишь шаурму. Поэтому поделюсь этим рецептом. Я готовлю обычно самый простой рецепт, но с недавних пор моим перестал нравится соус и я начинаю искать новый. Но сегодня поговорим о старой шаверме и как сделать ихз нее ролл как в Макдональдсе)

Шаверма

• Время приготовления: 80 мин.
• Количество порций: 10
• Ингредиенты: Филе куриное вместе с кожей 500-700г.; Помидоры -2-3 шт.; Огурцы -1 -2 шт.; Репчатый лук - 1 шт.; Армянский лаваш; Соус для шавермы : Сметана и майонез 1:1, примерно по 300-350 г.; чеснок по вкусу (я брала 1 -2 дольки); Соль по вкусу.
  
  
• Приготовление: 1. Куриную грудку режем мелко и обжариваем с солью до золотистого цвета. 2. Нарезать огурцы и помидоры не большими кусочками. Сложить в миску.

  3. Нарезать кольцами лук, положить в другую миску. 4.Лаваш режем на 2-4 равные части (кому как удобно). 5. Смешать сметану и майонез в миске, добавить приправу. Добавить соль и измельчённый чеснок, перемешать. 6. Начинку укладываем рядами с краям лаваша, а кончик лаваша загибаем, чтобы содержимое не выпало: грудка-помидор-огруц-лук -соус. И все аккуратно заворачиваем. Все готов. Приятного аппетита).

А теперь расскажу, какая я ленивая и как сделала за место обычной шавермы роллы)

Роллы или шаверма по другому

Количество порций: 4

Ингредиенты: Пачка наггетсы куриных; зеленый салат - один пучок, помидоры - 1-2 шт.; армянский лаваш - 1 шт.; приправа Knor на второе "Для шаурмы по-домашнему с нежным чесночным соусом" - 1 пачка; сметана 20% - 3 ст.л.; майонез -3 ст.л.
Приготовление: 1. Наггетсы посыпаем приправой и
обжариваем с солью до золотистого цвета. 2. Нарезать помидоры кружочками или п. Сложить в миску.

3. Лаваш режем на 2-4 равные части (кому как
удобно). 4. Смешать сметану и майонез в миске, добавить втрою приправу и перемешать. 5. Намыть листья салата. 7. Начинку укладываем рядами с краям
лаваша, а кончик лаваша загибаем, чтобы содержимое не выпало: салат -3-4 наггетса-помидор-соус. И все аккуратно заворачиваем. Все готов. Приятного аппетита).

@темы: кулинария, второе блюдо